DVD + Fascículo Globo Rural – Criações Edição 5 - Ovelhas e Cabras

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O queijo cremoso que se faz com o leite das ovelhas Merino na Espanha é uma iguaria que você vai encontrar nesta seleção de reportagens do Globo Rural. Mas há outras boas surpresas, como o cordeiro orgânico de Sousa, na Paraíba e na Bahia, a experiência de cruzamento dos ovinos Dorper com as raças locais. No Paraná, os criadores montaram um esquema lucrativo para produzir e comercializar a carne dos caprinos Boer. No Ceará, você vai conhecer as cabras rústicas como a Canindé e a Moxotó. As raças de ovinos Poll Dorset e Santa Inês estão no trabalho de produtores de São Paulo. Nesta seleção, há também respostas às dúvidas de telespectadores e a divertida experiência dos pequenos produtores do sertão de Sergipe que se uniram para montar o Consórcio do Bode.

 

Confira a quinta edição do Fascículo e conheça mais sobre ovelhas e cabras!
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